TRIBUNTRAVEL.COM - Pencinta kuliner pedas merapat yuk, ada camilan unik khas Aceh yang wajib kamu coba.

Namanya rujak u groh, yaitu camilan unik yang terbuat dari batok kelapa muda.

Yap, kamu tidak salah dengar, karena camilan ini memang menggunakan bahan dasar batok kelapa muda.

Alih-alih aneka buah seperti rujak pada umumnya, rujak u groh justru memakai batok kelapa muda yang dihilangkan getahnya dulu.

Baca juga: Kulineran di Aceh, Cobain Roti Selai Samahani yang Legendaris, Bisa Bawa Pulang Buat Oleh-oleh

Camilan unik satu ini rupanya disukai banyak orang.

Jadi kalau kamu lagi liburan ke Aceh, kamu bisa nyobain rujak u groh.

Atau, kamu juga bisa beli untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh maupun teman ngemil di perjalanan.

Baca juga: Berburu Oleh-oleh Songket dan Jumputan Khas Palembang di Pasar Kito Komplek Ilir Barat Permai

Tentang rujak u groh

Nama "rujak u groh" berasal dari Bahasa Aceh, U yang memiliki arti kelapa dan Groh yang artinya batok.

Dapat diartikan bahwa rujak u groh adalah rujak yang terbuat dari batok kelapa yang masih muda.

Adanya rujak u groh ini menggambarkan kekayaan alam  dan budaya lokal yang berlimpah di Aceh. 

Rujak batok kelapa muda ini berbahan dasar dari kelapa yang masih sangat muda yang kemudian dikerik dari batok kelapa kemudian dicuci bersih dan di rendam untuk menghilangkan getahnya.

Lalu di beri bumbu seperti cabai rawit, garam, gula merah, buah batok dan jeruk nipis - yang membuat perpaduan rasa yang unik, segar manis asin dan pedas bercampur yang membuat lidah bergoyang setiap menikmatinya.

Rujak unik ini dapat di temukan di jalan lintas Banda Aceh-Medan, tepatnya di kilometer 23,5 Kecamatan Indrapuri, Kabupaten Aceh Besar, Aceh.

Baca juga: Liburan ke Bogor, Wajib Beli Oleh-oleh Asinan Nyonya Yenny yang Eksis Sejak 1980

Tidak lengkap rasanya jika melewati jalan lintas ini tidak mencicipi rujak batok kelapa khas Aceh ini.