3. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Bubuhi saus charsiu, madu, angkak, bumbu ngohiong, minyak wijen, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk-aduk sampai meletup-letup.

5. Sajikan ayam dengan siraman saus.

Baca juga: Resep Es Krim Nutella 4 Bahan Tanpa Mesin, Dessert Manis dan Lembut Favorit Banyak Orang

4. Resep ayam panggang saus jamur

Bahan:

• 1 buah dada ayam dipotong 2
• 4 siung bawang putih haluskan
• 2 siung jahe memarkan
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan kecap inggris
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1.000 ml air

Bahan saus:

• 1 siung bawang putih, dicincang
• 100 gram jamur kaleng diiris
• 1 sendok teh tepung terigu
• 200 ml kaldu ayam
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan margarin

Cara membuat:

1. Rebus air, bawang putih, jahe, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica hingga mendidih.

2. Masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap.

3. Oven dengan api dibawah dengan suhu 190 derajat Celsius selama 30 menit hingga kecokelatan dan matang.

4. Saus: tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu.

5. Tambahkan terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuangkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk sampai meletup-letup.

6. Sajikan ayam bersama saus.

Baca juga: 3 Resep Sushi Low Budget tapi Rasa Bintang Lima, Cocok untuk Menu Akhir Bulan

5. Resep sayap ayam panggang woku pedas

Bahan:

• 12 buah sayap ayam, potong 2 bagian
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 lembar daun pandan, diiris
• 1 lembar daun kunyit, diiris
• 2 batang serai, dimemarkan, diiris halus
• 50 gram daun kemangi, dipetiki
• 3 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 400 ml air