TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin makan malam dengan menu yang enak tapi praktis dan tidak ribet, coba bikin ayam panggang.

Siapa sih yang gak suka ayam panggang?

Baca juga: 6 Resep Roti Tawar Enak, Kreasi Simpel Bekal Sekolah Kalau Si Kecil Bosan Nasi

Makanan satu ini jadi favorit banyak orang, karena nikmat disantap pakai nasi hangat dan lalapan segar.

Tak perlu tambahan lauk lagi, ayam panggang bisa kamu nikmati dengan atau tanpa sambal.

Nah, kali ini TribunTravel punya resep ayam panggang buatmu.

Kamu bisa bikin ayam panggang enak dan super simpel ini untuk stok makan malam bersama keluarga tercinta.

Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut resep ayam panggang untuk makan malam:

1. Resep ayam panggang bumbu cabai hijau

Bahan:

• 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
• 1 sendok teh air jeruk limau
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah sisir
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:

• 3 butir kemiri, disangrai
• 1 potong terasi, dibakar
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai hijau keriting

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan 15 menit. Bakar setengah matang.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata.

3. Tuang santan. Biarkan hingga mendidih dan meresap.

4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum.