Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

5 Resep Bistik Enak ala Restoran, Bisa Pakai Daging Ayam

Penulis: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Hidangan bistik daging sapi ala Jawa.

3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Saus: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.

5. Tuangkan kaldu. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

6. Sajikan bistik ayam bersama saus dan pelengkap.

Baca juga: 3 Resep Sushi Low Budget tapi Rasa Bintang Lima, Cocok untuk Menu Akhir Bulan

2. Resep bistik bola bola daging

Hidangan bistik bola bola daging. (Sajian Sedap)

Bahan:

  • 400 gram daging giling
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk pala
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 75 gram keju cepat leleh, potong kotak

Bahan saus:

  • 50 gram makaroni kecil, rebus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 buah paprika merah, potong kotak kecil
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 500 ml air
  • 50 gram kacang polong
  • 1/2 kaleng jamur kancing, iris tipis
  • 250 gram kentang kecil, potong dua

Cara membuat:

1. Bola-bola: campur daging, garam, merica bubuk, bubuk pala dan kecap inggris sampai rata. Isi keju. Bentuk bulat. Tumis di dalam 1 sendok makan margarin sampai berubah warna. Angkat.

2. Saus: Tumis bawang bombay di dalam 1 sendok makan margarin. Tambahkan paprika merah, kecap manis, kecap inggirs, saus tomat, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.

3. Tuangkan air. Masukkan bola-bola daging, kacang polong, jamur, makaroni, dan kentang. Aduk rata. Rebus di atas api sedang hingga semua bahan matang.

Baca juga: 5 Resep Pasta untuk Sarapan, Menu Sat Set Cuma 30 Menit Aja

3. Resep bistik daging saus Inggris

Hidangan bistik daging saus Inggris. (Sajian Sedap)

Bahan:

  • 500 gram daging has dalam utuh
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1/4 sendok teh pala bubuk

Bahan saus:

  • 3 buah tomat, direbus, dibuang kulitnya, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cicang halus
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 250 ml air
  • 30 gram kacang polong

Cara membuat:

Halaman
1234