Cara Membuat Mie Goreng Udang Bakso:

• Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
• Masukkan caisim, kol, dan jamur merang. Aduk sampai setengah layu.
• Tambahkan mie, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, angciu, garam, dan merica. Adukrata.
• Masukkan air. Masak sampai matang.
• Menjelang diangkat, masukan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

9. Resep Mie Goreng Oriental

Bahan:
200 gram mi telur, rebus, tiriskan
2 batang daun bawang, iris halus
1 buah cabai kering, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
150 gram paha ayam fillet, potong 2 cm
5 buah bakso sapi, potong 4 bagian
5 buah bakso ikan, potong 4 bagian
1 butir telur, kocok lepas
50 gram wortel, potong korek api
8 batang caisim, potong-potong
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh wijen sangrai
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Oriental:

• Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan ayam dan bakso. Masak sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
• Masukkan telur. Diamkan sebentar. Aduk-aduk hingga berbutir kasar.
• Tambahkan wortel dan caisim. Aduk hingga setengah layu. Masukkan mi. Aduk rata.
• Bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
• Masukkan minyak wijen dan wijen sangrai. Aduk rata.

10. Resep Mie Goreng Jawa

Bahan:
200 gram mi telur kering, direbus, ditiriskan
1 buah paha ayam atas bawah
500 ml air, untuk merebus
3 sendok makan kecap manis
2 butir telur, dikocok lepas
4 buah bakso sapi, diiris
50 gram kol, diiris kasar
5 batang caisim, dipotong 3 cm
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
2 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 siung bawang putih utuh, digoreng
4 butir kemiri, digoreng
3/4 sendok teh merica

Cara Membuat Mi Goreng Jawa:

• Rebus paha ayam dan air sampai matang. Sisihkan 200 ml air kaldunya. Angkat dan suwir-suwir ayamnya. Sisihkan.
• Lumuri mi dengan Kecap Manis Bango. Aduk rata.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.
• Masukkan ayam dan bakso sapi. Aduk sampai berkulit. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai layu.
• Masukkan kaldu ayam, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk sampai meresap dan sayur matang.
• Tambahkan mi. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Baca juga: 30 Resep Ayam Rumahan Simpel untuk Pemula

11. Resep Sushi Nugget Crab Stick

Bahan Nasi Sushi:
300 gram beras
375 ml air
1 1/2 sendok makan cuka beras
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:
10 buah nugget stick ayam
10 buah crab stik
4 lembar nori lembaran
1/2 buah ketimun dibelah 2 dibuang biji dipotong memanjang
20 gram mayones

Cara Membuat Sushi Nugget Crab Stick:

• Nasi sushi, cuci beras sampai bersih. Tiriskan.
• Masukkan dalam rice cooker. Tuang air. Masak sampai matang.
• Panas-panas tuang di dalam nampan. Sisihkan dan biarkan hangat.
• Campur cuka beras, garam, dan gula pasir sampai rata.
• Tuang ke atas nasi. Aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata. Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi siap digunakan.
• Ambil 120 gram nasi sushi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Balik.
• Letakkan nugget stick, ketimun, dan crabstick. Semprotkan mayones. Gulung bentuk kotak sambil dipadatkan. Potong-potong sushi.

Baca juga: 5 Resep Tempe Tumis yang Enak, Memasaknya Nggak Sampai 1 Jam

12. Resep Sushi Ikan Bumbu Oriental

Bahan Nasi Sushi:
300 gram beras, dicuci bersih
375 ml air
1 sendok makan cuka beras
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

Bahan Ikan:

200 gram ikan tuna pasar, dibuang tulangnya, dipotong panjang (seperti jari telunjuk)
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok garam
2 siung bawang putih, dicincang halus sekali
1 sendok teh saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap:
4 lembar nori
1 buah timun jepang, dibelah 2, dibuang biji, dipotong panjang
1 buah wortel, dipotong korek api, direbus

Cara Membuat Sushi Ikan Bumbu Oriental:

• Ikan, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit. Masukkan ikan ke dalam campuran bawang putih, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, dan minyak wijen. Diamkan 30 menit. Panggang diatas pan sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai matang
• Nasi sushi, masukkan beras dalam rice cooker. Tuang air. Masak sampai matang.Panas-panas tuang di nampan. Sisihkan dan biarkan hangat. Masukkan campuran cuka beras, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata dengan sendok kayu.Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi siap digunakan.
• Ambil 120 gram nasi sushi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1cm dari ujungnya.
• Letakkan ikan, timun, dan wortel . Gulung sambil dipadatkan. Potong-potong.

Baca juga: Resep Dimsum Ayam Udang Anti Gagal, Makin Enak Tambah Jamur Kuping

13. Resep Sushi Omurice

Bahan Nasi:
500 gram nasi
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai hijau, potong 2 memanjang, iris halus
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap Kikkoman
2 1/2 sendok makan saus tomat
250 ml air
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Isi:
4 lembar telur dadar
30 gram tepung roti, panggang
8 buah crabstick
6 buah mentimun acar, belah 2
12 lembar keju lembaran

Cara Membuat Sushi Omurice :

• Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Masukkan nasi. Tambahkan kecap inggris, Kikkoman, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
• Ambil telur dadar. Taruh nasi di atasnya. Balik hingga bagian telur berada di atas.
• Tata keju lembaran, crab stick, dan acar mentimun. Gulung sambil dipadatkan. Taburi tepung roti. Potong 4 cm.

Baca juga: 7 Resep Olahan Lidah Sapi, Enak Dimasak Bistik, Semur, Maupun Rica

Simak artikel resep lainnya di sini.