Bahan:
500 gram tempe potong kotak 1 cm
2 cm lengkuas, memarkan
4 sendok makan taosi
300 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
2 cm kunyit

Cara Membuat Tempe Taosi:

• Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.
• Tambahkan taosi. Aduk hingga matang. Masukkan tempe. Aduk rata.
• Tambahkan air dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Baca juga: 5 Resep Telur Enak dan Antimainstream untuk Bekal Sekolah, Jangan Diceplok Biar Gak Bosan

4. Resep Tempe Rebon Kenikir

Bahan:
300 gram tempe, dipotong-potong, goreng berkulit, hancurkan kasar
50 gram rebon, dicuci, disangrai sebentar
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
6 tangkai kenikir, ambil daunnya
2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok makan air
100 ml air

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Tempe Rebon Kenikir:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas, dan kenikir. Aduk rata.Tambahkan rebon. Aduk rata.
• Masukkan tempe. Aduk sampai terbalut bumbu. Tambahkan garam dan air asam. Aduk rata.
• Tuangkan air. Masak sampai matang dan meresap.

Baca juga: 7 Resep Sushi untuk Bekal Kerja Praktis, Enak dan Mengenyangkan

5. Resep Tempe Bumbu Merah

Bahan:
350 gram tempe, potong kotak, goreng berkulit
1 sendok makan petai cina
1 sendok makan rebon, sangrai
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1 cm kencur

Cara Membuat Tempe Bumbu Merah:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
• Masukkan tempe, petai, rebon, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
• Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Baca juga: Resep Jasuke Lumer untuk Jualan, Camilan Praktis dan Enak

Simak artikel lainnya seputar resep di sini