TRIBUNTRAVEL.COM - Bikin menu bekal sekolah yang praktis, gampang banget.

Kamu bisa kreasikan telur ayam atau telur bebek untuk bekal sekolah anak-anak.

Baca juga: 5 Resep Bekal Sekolah Enak, Sehat & Murah, Ada Sandwich hingga Nasi Goreng Sosis

Kali ini, kamu bisa tirukan resep telur enak dan antimainstream.

Gak perlu diceplok biar tidak bosan.

Baca juga: 5 Resep Serabi untuk Bekal Sekolah Praktis, Coba Rasa Karamel dan Pandan Manis

Kamu dapat membuat kreasi lain seperti nugget, botok, dan lain sebagainya.

Merangkum dari Sajian Sedap, berikut kreasi resep telur enak dan antimainstream untuk bekal sekolah anak-anak:

1. Resep nugget telur asin

Bahan:

• 150 gram ayam giling
• 2 butir telur asin mentah
• 200 gram tahu putih, dihaluskan
• 25 gram tepung terigu protein sedang

Bumbu halus:

• 2 buah cabai merah
• 2 butir kemiri, disangrai
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan pencelup (aduk rata):

• 25 gram tepung terigu protein sedang
• 75 ml air
• 75 gram tepung panir kasar untuk pelapis

Cara membuat:

1. Pisahkan kuning telur asin dari putih telurnya. Sisihkan.

2. Aduk rata tahu putih, ayam giling, putih telur asin, dan tepung terigu. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.

3. Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan dengan garpu. Aduk rata.

Baca juga: 5 Resep Labu Siam, Menu Masakan Rumahan Simpel yang Bikin Kangen Kampung Halaman

2. Resep telur dadar soun