TRIBUNTRAVEL.COM - Tempe kerap jadi bahan makanan andalan untuk menu sehari-hari.

Selain mudah diolah dan harganya terjangkau, tempe menyajikan rasa yang enak.

Mengolah tempe pun tak sulit.

Sekadar digoreng atau ditumis sederhana saja rasanya sudah nikmat.

Baca juga: 5 Resep Menu Sahur Serba Tempe, Dibikin Tumis, Botok hingga Pepes

Bumbu-bumbu untuk menu olahan tempat juga nggak ribet.

Cobain yuk bikin kreasi menu tempe tumis buat lauk sehari-hari.

Berikut ini kumpulan resep tempe tumis yang enak, dirangkum dari Sajian Sedap.

1. Resep Tempe Masak Cabai Gendot

Bahan:
300 gram tempe, dipotong dadu 1x1 cm, digoreng berkulit
6 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, dicicang kasar
5 buah cabai gendot, dipotong 1 cm
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tempe Masak Cabai Gendot:

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
• Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
• Tambahkan tempe. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meresap. Angkat.

2. Resep Tempe Masak Cabai Kemiri

Bahan:
350 gram tempe, potong 1x1 cm
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun salam
2 buah tomat, potong-potong
2 buah cabai merah besar, potong bulat
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
350 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm jahe

Cara Membuat Tempe Masak Cabai Kemiri:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
• Masukkan tomat dan cabai. Aduk hingga layu. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
• Masukkan tempe. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sambil sesekali diaduk sampai bahan matang.

Baca juga: 5 Resep Olahan Sosis Tumis yang Enak dan Praktis

3. Resep Tempe Taosi