2. Resep pasta bumbu oriental

Bahan:

• 200 gram fettucini, direbus
• 3 siung bawang putih dicincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay diiris panjang
• 1 buah paha ayam fillet, dipotong panjang
• 10 buah bakso ikan, dipotong-potong
• 1 butir telur dikocok lepas
• 100 gram wortel dipotong korek api
• 10 batang caisim, dipotong-potong
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap ikan
• 100 ml air
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 batang daun bawang dipotong serong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memasak:

1. Didihkan 1.500 ml air dan 2 sendok teh minyak goreng. Tambahkan fetucini. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam dan bakso ikan. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

3. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan caisim. Aduk sampai rata.

4. Tambahkan fetucini, saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula dan air.

5. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.

Baca juga: 5 Resep Serabi untuk Bekal Sekolah Praktis, Coba Rasa Karamel dan Pandan Manis

3. Resep creamy minced paprika pasta

Bahan:

• 150 gram fusili, rebus 8 menit
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
• 1 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 150 gram ayam giling
• 150 ml krim kental
• 1 sendok makan tomat pasta
• 15 gram keju parmesan parut
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan taburan:

• 100 gram keju parmesan parut

Cara memasak:

1. Tumis bawang puith, bawang bombay dan paprika sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk rata.

2. Masukkan krim kental, pasta tomat, keju, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih. Tambahkan pasta. Aduk rata. Angkat.

3. Sajikan bersama taburan keju parmesan.

Baca juga: 5 Resep Labu Siam, Menu Masakan Rumahan Simpel yang Bikin Kangen Kampung Halaman