Bumbu halus:

● 3 buah cabai merah keriting

● 6 butir bawang merah

● 3 siung bawang putih

● 1 cm lengkuas

● 1/2 sendok teh terasi bakar

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan ampela. Aduk rata.
2. Masukkan kangkung. Aduk sampai rata. Bubuhi garam, dan gula merah. Aduk hingga matang.

Baca juga: 7 Resep Iga Bakar Empuk, Smoky, dan Bumbu Meresap

3. Resep kangkung bumbu rica

Bahan:

● 3 ikat kangkung, disiangi

● 2 lembar daun salam

● 1 batang serai, dimemarkan

● 1 cm lengkuas, dimemarkan

● 2 lembar daun jeruk

● 1 buah tomat, dipotong-potong