3. Resep Nasi Goreng Merah Oriental Spesial

Bahan:
500 gram nasi merah
3 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
150 gram udang kupas, potong-potong
6 buah bakso ikan, potong 4 bagian
75 gram mix vegetable
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Merah Oriental Spesial:

• Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
• Masukkan udang dan bakso ikan. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan mixed vegetable. Aduk rata.
• Masukkan nasi, saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica hitam. Masak sampai matang. Masuukan daun bawang. Aduk rata.

Baca juga: 3 Resep Siomay Tanpa Ikan, Isi Ayam Jamur hingga Udang

4. Resep Nasi Goreng Bayam Spesial

Bahan:
250 gram beras
200 ml air
100 gram daun bayam, blender dengan 100 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh merica
2 butir telur, kocok lepas
4 buah sosis sapi, potong bulat 1/2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 buah bawang merah, goreng
4 siung bawang putih, goreng
4 butir kemiri, digoreng
1 sendok teh ebi, goreng

Cara membuat Nasi Goreng Bayam Spesial:

• Didihkan air, air bayam, dan garam. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
• Kukus beras di atas api sedang 45 menit sampai matang. Sisihkan.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.
• Masukkan telur. Masak sambil diaduk hingga berbutir. Tambahkan nasi dan sosis. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan dan merica. Aduk hingga matang.

Baca juga: 4 Resep Seafood Saus Padang, Mulai dari Cumi hingga Kerang

5. Resep Nasi Goreng Kuning Udang Jamur

Bahan:
400 gram nasi putih
100 gram udang kupas, cincang kasar
1 butir telur kocok lepas
100 gram jamur merang, iris
1 buah cabai merah buang biji, iris halus
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kencur
4 cm kunyit
3 butir ebi, seduh, sangrai

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Udang Jamur:

• Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk sampai bebutir - butir.
• Tambahkan jamur dan cabai merah. Aduk sampai layu.
• Masukkan nasi. Aduk rata.
• Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Simak artikel resep lainnya di sini.