TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Tokyo Jepang jangan lupa mencoba ramen.

Ramen adalah satu makanan khas Jepang yang berisi mi, daging, dan kuah berkaldu.

Tiket Unko Museum di Tokyo

Tiket Sanrio Puroland Tokyo

Di Tokyo Jepang, kamu akan menemukan beragam ramen enak.

Dilansir dari timeout, berikut 7 ramen enak di Tokyo Jepang yang wajib kamu coba saat liburan ke sana.

Tiket Seibuen Amusement Park

1. Iruca Tokyo

Tiket Sunshine Aquarium di Tokyo

Dengan toko di Roppongi, tepat di belakang Tokyo Midtown, Iruca Tokyo lebih terlihat seperti restoran omakase mewah dibandingkan kedai mi kecil dan sempit pada umumnya.

Di Iruca Tokyo terkenal karena dianugerahi peringkat Bib Gourmand oleh panduan Michelin.

Setiap elemen dalam sajian ramen Iruca Tokyo dipikirkan dengan cermat – bahkan mangkuknya pun terbuat dari porselen Arita yang dibuat khusus.

Sebagai permulaan, bahan dasar supnya sama di seluruh menu: perpaduan empat kaldu berbeda – kaldu ayam yang terbuat dari empat merek unggas berbeda, daging babi hitam Kagoshima, lobster berduri Jepang dari Ise dengan anggur putih, ditambah kerang Yamato dari Danau Shinji dan Miyajima kerang – masing-masing dimasak secara terpisah.

Dari sini, ramennya berbeda-beda tergantung pada mi khas mana yang kamu pesan.

Favorit di Iruca Tokyo adalah ramen porcini shoyu spesial (¥2.000), kuahnya dibumbui dengan tara (bumbu pekat yang membentuk rasa dominan) yang terbuat dari campuran tujuh kecap berbeda.