Bahan pelapis (aduk rata):

● 300 gram tepung terigu

● 50 gram maizena

● 1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh garam

● 1/8 sendok teh merica bubuk

● 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan saus:

● 2 siung bawang putih, cincang halus

● 1/2 buah bawang bombay, cincang

● 50 gram jamur, iris

● 3 sendok makan saus tomat

● 1 sendok teh kecap inggris

● 2 sendok kecap manis 300 ml air kaldu ayam

● 1/4 sendok teh garam

● 1/8 sendok teh merica bubuk