TRIBUNTRAVEL.COM - Selain pakai oven, kue kering Lebaran bisa dibuat dengan alat lainnya.

Ada berbagai kue kering Lebaran tanpa oven yang mudah dibuat.

Buat pemula pun kue kering Lebaran tanpa oven rasanya dapat dibuat tanpa kesulitan berarti.

Kue kering lebaran tanpa oven ini misalnya biji ketapang, kuping gajah, hingga kue bawang.

Baca juga: 5 Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya, Ada Nastar, Lidah Kucing, hingga Sagu Keju

Untuk bahan-bahan pembuatan kue kering Lebaran tanpa oven ini juga mudah ditemukan di toko online maupun offline.

Berikut kumpulan resep kue kering Lebaran tanpa oven yang mudah dibuat dan enak buat camilan, dirangkum dari Sajian Sedap, Minggu (31/3/2024).

1. Resep Biji Ketapang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
40 ml santan instan
100 gram kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan

Cara Membuat Biji Ketapang:

• Campur telur, gula pasir, garam, dan santan instan. Aduk sampai gula larut.
• Masukkan tepung terigu, dan kelapa sangrai. Aduk sampai tercampur rata.
• Tambahkan margarin. Aduk rata.
• Pulung adonan. Potong-potong serong 1 cm.
• Panaskan minyak di atas api kecil. Goreng adonan sampai matang dan renyah.

Baca juga: 4 Resep Nastar Keju Lembut Lumer di Mulut untuk Sajian Kue Lebaran

2. Resep Kue Akar Kelapa

Bahan:
250 gr tepung ketan
75 gr gula halus
1/2 sdt garam
1 btr telur
60 ml santan instan
50 gr margarin

Cara Membuat Resep Kue Akar Kelapa:

• Kocok lepas telur, gula pasir, dan garam sampai larut.
• Masukkan tepung ketan aduk rata. masukkan margarin, aduk rata.
• Tuang santan, aduk sampai kalis.
• Masukkan ke dalam cetakan akar kelapa, semprot adonan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang kecoklatan.

3. Resep Kue Gapit

Bahan:
1 butir telur
50 gram gula pasir
150 gram tepung kanji
375 ml santan, dari 1 butir kelapa
1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Gapit:

• Kocok telur dan gula hingga berbusa.
• Masukkan tepung kanji, santan, dan garam sambil diaduk rata.
• Taburi cetakan kue semprong dengan kelapa parut. Masak kelapa sambil dibolak balik hingga kelapa mengering. Bersihkan cetakan.
• Panaskan kembali cetakan. Tuang adonan hingga rata. Tangkupkan cetakan. Bakar sambil cetakan dibolak balik hingga kering.
• Keluarkan adonan dari cetakan. Panas-panas, gulung lalu sisihkan.

Baca juga: Resep Kastengel Klasik 600 Gram dengan Taburan Keju untuk Sajian Kue Kering Lebaran