6. Resep tumis tempe petai cina

Bahan-bahan:

• 300 gram tempe, potong kotak
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah tomat, potong kotak
• 100 gram taoge
• 50 gram petai cina
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu iris:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan tempe dan tomat. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan taoge, petai cina, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.

(TribunTravel.com/SA)