TRIBUNTRAVEL.COM - Cromboloni menjadi salah satu kuliner yang tengah hits belakangan ini.

Bagi para pencinta kuliner, terutama pastry, tentunya sudah tak asing lagi dengan cromboloni.

Hidangan tersebut kerap kali menjadi menu andalan di berbagai kafe kekinian.

Saking hype-nya, tak jarang tampilan cromboloni mondar-mandir di berbagai platform sosial media sosial.

Baca juga: Resep Cromboloni Buat Jualan, Simpel Pakai Danish Pastry

Lantas, siapakah yang mencetuskan cromboloni?

Pencetus cromboloni adalah Monsieur Spoon, sebuah gerai yang menyediakan aneka pastry.

Hingga kini, cromboloni masih populer dan banyak diburu para pencinta kuliner.

Cromboloni sendiri merupakan pastry perpaduan dari croissant yang crunchy dan bomboloni dengan filling melimpah.

Hal itu diungkapkan oleh Tri Wahyuni Kurniaputri selaku Marketing Manager Monsieur Spoon.

Baca juga: 6 Tempat Makan Cromboloni di Solo, Kue Pastry Viral dengan Beragam Varian Rasa

"Sebenarnya cromboloni itu gabungan dari croissant dan bomboloni, jadi croissant tapi di dalamnya ada isiannya. Jadi kami ingin customer makan yang di luarnya crunchy dan flaky-nya croissant, kemudian di dalamnya ada isi yang melimpah dari bomboloni ini maka jadi cromboloni,” jelas, Putri pada saat ditemui di Monsieur Spoon pada, Senin 12 Februari 2024.

Kini cromboloni hadir dengan beragam filling tidak hanya cokelat, stroberi, matcha, melainkan sudah ada rasa lotus biscoff, pistachio, hingga red velvet.

Sejak diperkenalkan, cromboloni inipun menjadi viral di sosial media terutama di dunia foodvlogger.

Tidak hanya itu, kehadiran cromboloni menjadi ladang bisnis baru bagi UMKM-UMKM yang menggeluti usaha bakery.

"Basically we are the first yang came up dengan nama cromboloni ini sampai akhirnya kemarin sempat viral jadi semua orang pakai nama cromboloni. Dengan keviralan ini banyak UMKM yang akhirnya jadi bikin cromboloni juga. Itu salah satu hal yang cukup buat kami bangga juga ya, kami bisa membantu ekonomi UMKM,” imbuhnya.

Baca juga: Tips Membuat Cromboloni Sendiri di Rumah, Pakai Danish Pastry

Monsieur Spoon sendiri telah memiliki 4 jenis rasa, yakni rasa pistachio, cokelat, stoberi, dan lotus.