3. Resep Kue Kering Balut Cappuccino

Bahan:
150 gram margarin
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 buah kuning telur
1 bungkus kapucino
200 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Taburan (Aduk Rata):
50 gram gula donat
1 bungkus kapucino

Cara Membuat Kue Kering Balut Cappuccino:

• Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur dan kapucino. Kocok rata.
• Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Ambil 4 gram adonan. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.
• Oven dengan api bawah pada suhu 130 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
• Masukkan ke dalam kantung plastik berisi bahan taburan. Kocok rata hingga kue terbalut bahan taburan.

Baca juga: Inspirasi 4 Resep Kue Kering Khas Imlek yang Paling Banyak Diminati

4. Resep Kue Kering Sagu Keju Cokelat

Bahan:
250 gram tepung sagu, sangrai 10 menit di atas api kecil, dinginkan, timbang 225 gram
100 gram mentega tawar dingin
75 gram margarin
65 gram gula tepung
1 kuning telur
100 gram keju cheddar parut
15 gram cokelat bubuk
45 gram susu bubuk
1/4 sendok teh cokelat pasta
100 gram white cooking chocolate leleh

Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju Coklat:

• Kocok mentega tawar dingin, margarin, dan gula tepung 3 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
• Tambahkan keju. Aduk rata. Masukkan tepung sagu, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat pasta. Aduk rata.
• Giling tipis adonan putih setebal 1/2 cm. Cetak bentuk bunga.
• Letakkan adonan di atas loyang kue kering yang sudah dioleskan margarin.
• Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Angkat.
• Hias dengan white cooking chocolate.

Baca juga: Resep Kue Bulan Khas Imlek, Isian Pasta Kacang Manis Paling Favorit

5. Resep Semprit Cookie and Cream

Bahan:
330 gram tepung sagu, sangrai 10 menit di atas api kecil, timbang 310 gr
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
50 gram susu cair
30 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
35 gram Oreo tanpa krim, haluskan

Cara Membuat Semprit Cookie And Cream:

• Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
• Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan Oreo. Aduk menyebar.
• Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
• Semprotkan melingkar membentuk huruf O di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
• Oven dengan api bawah pada suhu 130 derajat Celsius 40 menit hingga matang.

Baca juga: Kumpulan 5 Resep Kue Cubit Kekinian Buat Ide Jualan, Teksturnya Empuk dan Lumer di Mulut

Simak artikel resep lainnya di sini.