TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan akhir pekan ini, kamu lagi pingin bikin camilan di rumah?

Cobain yuk membuat camilan dari tepung terigu.

Membuat camilan dari tepung terigu ini cukup mudah lho.

Ada banyak pilihan menu camilan dari tepung terigu yang enak, tapi juga praktis.

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Pedas, Cocok Sebagai Menu Makan Malam

Untuk membuat camilan dari tepung terigu kamu bisa mengikuti resep yang tersedia.

Berikut ini kumpulan resep camilan dari tepung terigu, dirangkum dari Sajian Sedap, Minggu (14/1/2024).

1. Resep Donat Pisang Isi Cokelat

Bahan:
500 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram pisang ambon, dihaluskan
50 gram gula pasir halus
2 sendok teh ragi instan
1 butir telur
100 ml air
100 gram margarin
1 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 ml susu cair
75 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar

Bahan Celupan:
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Membuat Donat Pisang Isi Cokelat:

• Isi, masak susu sampai mendidih. Tuang susu ke dalam cokelat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang tanah. Dinginkan. Bentuk bola-bola kecil.
• Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan pisang ambon, telur, emulsifier, dan air. Uleni hingga kalis.
• Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
• Kempiskan adonan. Timbang 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
• Ambil adonan, pipihkan. Beri isi. Bulatkan kembali.
• Letakkan di loyang yang sudah ditabur tepung. Diamkan 20 menit.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kecokelatan. Dinginkan.
• Celup setengah bagian cokelat ke dalam cokelat masak pekat. Tusuk-tusuk sate dengan tusuk sate. Sajikan.

2. Resep Rotu Kukus Manis Gurih

Bahan:
200 gr tepung terigu protein rendah
50 gr tepung tangmien
½ bungkus ragi instan
40 gr gula pasir
10 gr susu bubuk
125 ml air es
25 gr mentega putih
¼ sdt garam
Cup kertas untuk mengukus

Bahan Isi:
50 gr wortel, potong kotak kecil, rebus
3 bh sosis, potong kotak kecil
3 btg daun seledri, cingcang
1 sdm margarin

Cara Membuat Resep Roti Kukus Manis Gurih:

• Campur tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
• Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
• Kempiskan adonan. Giling tipis adonan melebar. Oleskan margarin, taburi dengan sosis, seledri, dan wortel. Lipat tiga bagian.
• Potong-potong adonan selebar 3 cm. tekan bagian tengahnya dengan sumpit. Tarik memanjang adonan.
• Letakkan adonan di tengah sumpit menjadi 2 bagian, Tarik, gulung dan tekan.
• Masukkan dalam cup kertas. Diamkan selama 30 mnt.
• Kukus dalam pengukus yang sudah dipanaskan, di atas api sedang selama 10 menit sampai matang. Sajikan.

Baca juga: Kumpulan Resep Gohyong, Kuliner Viral yang Mudah Kamu Bikin Sendiri di Rumah

3. Resep Poporcis Khas Ambon

Bahan:
125 gr tepung terigu
25 gr maizena
3 sdm gula pasir
½ sdt ragi instan
1 btr telur
130 ml susu cair
2 sdm margarin, lelehkan
50 gr gula halus, untuk taburan

Cara Membuat Resep Poporcis Khas Ambon:

• Campur tepung terigu, maizena, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
• Masukkan telur dan susu cair. Aduk rata secara perlahan sampai adonan tercampur rata dan licin.
• Tambahkan margarin leleh. Aduk rata Kembali. Tutup dan diamkan adonan selama 30 menit.
• Oles cetakan menggunakan margarin. Sendokkan adonan dalam cetakan. Masak hingga matang dengan api kecil. Angkat.
• Sajikan dengan taburan gula tepung di atasnya.

Baca juga: Resep Oseng Mercon Koyor Sapi, Kuliner Pedas Khas Jogja yang Cocok Disantap dengan Nasi Hangat

4. Resep Churros Talas Cokelat

Bahan:
25 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram talas Pontianak, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
1 liter minyak untuk menggoreng
1/2 sendok teh pasta talas

Bahan Saus:
325 ml susu cair
75 gram gula pasir
10 gram cokelat bubuk
1 sendok makan maizena
50 gram cokelat masak pekat dipotong-potong

Cara Membuat Churros Talas Cokelat:

• Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
• Masukkan talas, tepung terigu, baking powder dan pasta talas sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan uap panasnya hilang.
• Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit ujungnya.
• Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot memanjang sepanjang 5 cm.
• Goreng sampai matang dan kering.
• Saus, rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat meleleh.
• Sajikan churros bersama saus cokelat.

Baca juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Mercon Buat Camilan di Rumah Maupun Jualan, Mudah dan Praktis

5. Resep Risoles Aroma Seledri

Bahan:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 butir kuning telur
2 sendok teh bubuk keju
1 batang seledri, iris halus
350 ml susu cair
1 sendok makan margarin, lelehkan
3/4 sendok teh garam
700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram ayam giling
100 gram kentang, potong dadu, digoreng
50 gram kacang polong
3 sendok makan saus tomat
1 buah tomat merah, potong-potong
2 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelapis:
2 butir telur
150 gram tepung panir kasar oranye

Cara Membuat Risoles Aroma Seledri:

• Buat isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.
• Masukan kentang, kacang polong, tomat merah, saus tomat, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.
• Kulit, kocok lepas telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu, garam, dan seledri sambil diaduk rata.
• Buat dadar tipis-tipis di wajan datar. Sampai adonan habis. Sisihkan.
• Ambil selembar kulit. Beri isian. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung. Gulingkan di atas tepung panir. Lakukan pelapisan sekali lagi.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Ayam Saus Tiram Tanpa Bawang Bombay, Menu Praktis yang Nikmat

Simak artikel resep lainnya di sini.