Sempat viral di TikTok

Viralnya minuman cokelat Glace by Noglu ternyata setelah menjadi viral di TikTok.

Di TikTok, tagar #glacebynoglu ditonton lebih dari 142 ribu kali.

"Saya menelusuri TikTok dan melihatnya (cokelat panas). Saya menyukai ide marshmallow di atas cokelat panas. Kelihatannya keren," kata Celeste Frazier (23), yang baru saja pindah ke New York dari Alabama.

Baca juga: Cuma Beli Cokelat Cadbury Bisa Upgrade Kelas Pesawat Gratis, Kok Bisa?

"Ini adalah waktu terlama yang pernah saya tunggu untuk mendapatkan makanan," tambah Frazier yang datang untuk membeli cokelat panas bersama ibunya.

Minuman cokelat panas tersebut awalnya ditambahkan ke menu Glace by Noglu pada bulan November 2023 sebagai poros musiman untuk menjaga toko es krim tetap bertahan selama musim dingin.

"Saat cuaca semakin dingin, penjualan kami mulai menurun. Saya berpikir, 'apa yang bisa kami lakukan agar bisnis kami cukup untuk melewati musim dingin? Kami datang dengan cokelat panas," kata Zabar.

"Kami selalu menyiapkan meringue sebagai topping. Saya mempunyai ide untuk mengubah resepnya sedikit dan menaruhnya di tepinya," sambung dia.

Ide Zabar itu kemudian menghasilkan cokelat panas dengan marshmallow pada tepi cangkir yang dibuat dengan pipping bag dan kemudian diberi warna perunggu dengan blow torch untuk membentuk topping yang tebal dan manis.

Wadah tersebut kemudian diisi dengan cokelat buatan sendiri yang dibuat dengan 56 persen cokelat hitam dan diakhiri dengan krim kocok buatan sendiri, permen tumbuk, kue kering, dan perlengkapan lainnya, tergantung pada rasanya.

Baca juga: 3 Resep Kue Kacang untuk Lebaran, Uniknya Rasa Moka Cokelat Harus Kamu Coba

Baca juga: Viral Beli Cokelat Rp 1 Juta Kena Pungutan Rp 9 Juta, Bea Cukai Beberkan Perhitungannya

Pelanggan juga dapat memilih untuk menyesuaikan minumannya dengan satu sendok es krim.

"Ada begitu banyak turis di luar, saya pikir mungkin saya sedang mempermainkan diri saya sebagai warga New York dengan menunggu," ujar penduduk asli Bronx, Nikki Lofton (52).

Nikki mengantre untuk mendapatkan cokelat panas pada hari Selasa (2/1/2024), setelah melihatnya di Instagram, dan tidak menyesal setelah menyesap rasa cokelat panas tersebut.

"Ini layak untuk dihebohkan," kata dia.

(TribunTravel.com/SA)