7. Char Kway Teow

Char Kway Teow merupakan hidangan mie yang terdiri dari mie goreng putih dengan kecap asin dan ditumis dengan tauge, kue ikan, sosis, dan kerang.

Ini adalah hidangan sederhana namun lezat yang mudah ditemukan di Hawker Centres yang terkenal di Singapura.

Hidangan ini berasal dari Maritim Asia Tenggara.

8. Hokkien Mee

Hokkien Mee merupakan makanan tradisional di Singapura yang mudah ditemukan di Hawker Centres.

Hidangan ini terdiri dari mie Hokkian kuning kental, yang digoreng dengan kaldu babi dan udang.

Hokkien Mee disajikan dengan cabai (sambal) dan jeruk nipis dan tersedia dalam banyak variasi.

Biasanya ada udang, irisan ayam atau babi, kue ikan, dan cumi di dalam kuahnya juga.

9. Nasi Lemak

Nasi Lemak adalah hidangan nasi tradisional lainnya di Singapura, dibuat dengan nasi kelapa, ikan teri, omelet, dan mentimun.

Ada juga sambal terasi yang menambah cita rasa uniknya.

Dikemas dan disajikan di atas daun pisang atau kertas coklat dan berasal dari masakan Melayu.

10. Bak Kut Teh

Hidangan ini populer di Singapura dan Malaysia, terutama disajikan di tempat yang terdapat anggota komunitas Hoklo atau Teochew.

Nama Bak Kut Teh berarti “teh tulang daging”.

Ini secara akurat menggambarkan hidangannya, yaitu iga babi yang direbus dalam bumbu, rempah-rempah, dan kaldu hingga siap disajikan.

Bak Kut Teh biasanya disajikan dengan nasi dan dapat disantap sebagai hidangan yang lezat dan beraroma.

Ambar/TribunTravel