Karena kandungannya terebut, ikan kembung memiliki beberapa manfaat sebagai berikut:
1. Memperkuat tulang
Ikan kembung juga termasuk sumber vitamin D alami.
Vitamin ini berguna untuk membantu metabolisme fosfor dan kalsium.
Kedua mineral ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang.
Selain itu, kandungan selenium dan tembaga dalam ikan kembung membantu menjaga kepadatan tulang agar tidak mudah keropos.
2. Menjaga kesehatan jantung
Dilansir dari NutritionAdvance, kandungan omega 3, magnesium, kalium, zinc, sampai selenium dalam kembung membantu menjaga kesehatan jantung.
Studi menunjukkan, konsumsi ikan berlemak baik ini terbukti bisa mengurangi peradangan dan memperbaiki fungsi pembuluh darah.
Untuk menjaga kesehatan jantung, dianjurkan rutin makan ikan laut seperti kembung seminggu dua porsi.
Baca juga: Kumpulan Resep Pesmol Ikan Praktis Buat Makan Siang Enak, Bisa Pakai Ikan Kembung sampai Gurame
3. Menurunkan kolesterol trigliserida
Beberapa studi menunjukkan rutin makan ikan kembung terbukti bisa mengubah profil lemak menjadi lebih baik.
Manfaat ini dipengaruhi zat gizi asam lemak omega 3 DHA dan EPA yang terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol trigliserida dalma darah.
(TribunTravel.com/SA)