4. Sajikan dengan telur ceplok dan taburan bawang merah goreng

Sejarah nasi goreng

Meski sangat populer, namun tidak ada yang tahu bagaimana awalnya nasi goreng muncul.

Melansir Eating China, tak ada kepastian mengenai siapa yang pertama kali menggoreng nasi dan menciptakan nasi goreng.

Namun masyarakat China yakin bahwa nasi goreng awalnya lahir di selatan China.

Di sanalah tempat pertanian padi terbesar di China.

Kesibukan bercocok tanam yang berpadu dengan kondisi pundi-pundi yang sering mengering membuat para ibu berpikir keras soal menu yang mudah, cepat, dan murah untuk disajikan kepada anggota keluarga, dilaporkan Kompas.com.

Baca juga: Resep Telur Dadar Tahu yang Simple dan Praktis Buat Makan Malam Enak

Sehingga terpikirlah untuk menggoreng nasi sisa kemarin.

Kemudian diberi bumbu sederhana dengan bawang putih dan kecap asin, bumbu yang selalu ada di dapur-dapur masyarakat China.

Dari waktu ke waktu, berita soal kelezatan dan kepraktisan nasi goreng pun makin menyebar.

Banyak daerah di China yang kemudian mengadaptasi.

Mereka kemudian menambahkan bumbu dan bahan-bahan lain untuk nasi goreng.

Di Indonesia, nasi goreng sudah masuk sejak abad ke-10.

Sejarawan dan penulis buku 'Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia', Fadly Rahman, menjelaskan bahwa nasi goreng dikenalkan oleh orang China yang bermigrasi ke Indonesia.

"Asal-usul nasi goreng ini dari Tiongkok. Di negeri asalnya mereka (orang China) tidak menyukai makan-makanan yang sudah dingin sehingga mereka sering memasak dan menghangatkan lagi," ujar Fadly.