TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng selalu cocok dihidangkan buat makan malam enak.
Tak perlu membeli, nasi goreng juga bisa dibuat sendiri di rumah.
Nasi goreng kampung misalnya, dapat dengan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di rumah.
Untuk membuat nasi goreng kampung hanya diperlukan bahan-bahan sederhana.
Baca juga: 6 Kuliner Malam di Semarang, Lezatnya Bakmi Jowo Pak Gareng yang Pakai Telur Bebek
Untuk proteinnya, nasi goreng kampung bisa menggunakan telur dan daging paha ayam fillet.
Namun bisa juga hanya menggunakan telur yang mudah ditemukan.
LIHAT JUGA:
Resep nasi goreng kampung
Bahan-bahan:
- 500 gram nasi putih
- 1 potong paha ayam atas bawah direbus, digoreng, disuwir-suwir
- 3 lembar kol, diiris kasar
- 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 2 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu giling kasar:
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sendok teh terasi, dibakar
Bahan pelengkap:
- 3 buah telur ceplok
Baca juga: 5 Resep Bubur Enak dan Praktis Buat Sarapan, Bubur Sumsum Moci Gula Merah Bikin Kenyang
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Masukkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Aduk rata.