TRIBUNTRAVEL.COM - Buat kamu yang mencari menu sarapan enak dan murah, bisa mencoba resep olahan telur.

Resep olahan telur yang ada di daftar ini cukup mudah di buat.

Baca juga: 5 Tempat Sarapan Enak di Jogja Dekat UGM, Kunjungi Kuliner Legendaris Soto Ayam Pak Dalbe

Baca juga: 5 Tempat Sarapan Enak Bubur Ayam di Pekanbaru Riau, Ada Bubur Ayam Bandung Favorit Banyak Orang

Resep olahan telur buat sarapan dari telur dadar kemangi hingga telur kecap bumbu rebon.

Dilansir dari sajian sedap, berikut deretan resep olahan telur buat sarapan yang enak, murah dan cepat dibuat.

1. Resep Telur Dadar Kemangi

Baca juga: Soto Bandung M. Tarya dan 6 Tempat Makan Soto Buat Sarapan Enak di Bandung

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 4 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 2 tangkai kemangi, iris kasar
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit hijau

Cara Membuat Telur Dadar Kemangi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Angkat.
2. Kocok lepas telur, garam, dan tumisan bumbu tumbuk kasar. Tambahkan kemangi. Aduk rata.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

2. Resep Telur Kecap Bumbu Rebon

Baca juga: 5 Tempat Sarapan Enak di Bandung 2023, Kunjungi Lontong Kari Kebon Karet Buat Makan Pagi Hari

Waktu: 30 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

• 7 butir telur, digoreng ceplok
• 25 gram rebon, diseduh, disangrai
• 7 butir bawang merah, diiris
• 3 siung bawang putih, diiris
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 3 buah cabai merah besar, diiris miring
• 5 buah cabai rawit hijau, diiris miring
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Telur Kecap Bumbu Rebon: 

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan telur, rebon, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.