TRIBUNTRAVEL.COM - Dapat banyak daging sapi kurban?

Kamu bisa menyimpan daging sapi kurban di freezer.

Cek harga rendang daging sapi di sini

Cek harga daging sapi buat rendang di sini

Namun perlu dicatat, ada cara aman menyimpan daging sapi kurban yang harus kamu tahu.

Hal sama berlaku juga buat daging sapi kurban yang sudah digiling dan dimasak.

Cek harga pengempuk daging sapi di sini

Cek bumbu rendang buat daging sapi di sini

Perlu dicatat penyimpanan daging sapi kurban, daging giling dan daging masak itu berbeda.

Dengan mengetahui cara penyimpanan dapat melindungi daging sapi kurban, daging giling dan daging masak dari kehilangan kualitas serta rasa.

Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA ) mencatat bahwa menyimpan daging sapi kurban dengan aman di dalam freezer pada suhu 0°F (-18°C) akan menurunkan suhu ke titik yang menghambat sebagian besar pertumbuhan bakteri.

Suhu yang lebih hangat dari ini dapat memungkinkan bakteri tumbuh pada daging sapi, yang dapat membuat seseorang sakit.

Inilah sebabnya mengapa daging sapi yang disimpan di lemari es biasanya hanya bertahan beberapa hari.

Suhu yang lebih dingin dapat memperlambat beberapa pertumbuhan bakteri tetapi tidak cukup untuk menjaga makanan agar tidak rusak.

Pembekuan yang tepat juga melindungi terhadap bakteri patogen , yang merupakan bakteri di balik penyakit bawaan makanan dan keracunan makanan .