TRIBUNTRAVEL.COM - Saat memiliki banyak stok daging, tentu kamu perlu tahu cara menyimpannya agar bisa awet.

Ada cara menyimpan daging mentah di kulkas supaya bisa awet sampai berbulan-bulan.

Dengan daging yang awet, tentu kamu bisa menjadikannya sebagai bahan makanan dalam waktu lama.

Bisa juga dimasak menjadi berbagai menu masakan lezat.

Baca juga: 4 Cara Menyimpan Daging Domba, Taruh di Freezer agar Kualitas Daging Lebih Terjaga

Berikut ini cara menyimpan daging mentah di kulkas yang bisa awet hingga berbulan-bulan.

Dicoba yuk.

1. Jangan Cuci Daging

Pada saat menyimpan, pastikan bahwa daging tersebut belum dicuci.

Sebab, mencuci daging saat akan disimpan hanya akan menambah kandungan air pada daging.

Sehingga mengakibatkan daging tersebut cepat membusuk.

Selain itu, pencucian juga dapat membuat daging rentan terkontaminasi bakteri lain pada saat proses pencucian.

2. Potong Daging Jadi Ukuran Kecil

Saat menyimpan daging ke dalam kulkas, sebaiknya potong daging menjadi ke dalam ukuran yang lebih kecil.

Hal tersebut bertujuan agar daging mudah dicairkan dan mengurangi kontak daging lain yang belum diolah dengan tangan yang mungkin saja telah terkontaminasi bakteri lain.

3. Simpan dalam Keadaan Masih Segar