- 1 sendok teh merica

- 3 sendok teh ketumbar

Baca juga: Resep Nasi Liwet Sunda untuk Makan Siang Enak, Cocok Disajikan Bareng Ayam Goreng & Sambal Terasi

Cara membuat :

1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayu manis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.

3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga empuk dan kuah kental.

4. Tuang santan kental. Masukkan kentang. Masak diatas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.

Baca juga: Resep Udang Asam Manis Bawang Bombay yang Praktis

Cara Merebus Daging Sapi Supaya Cepat Empuk

Daging sapi adalah salah satu sumber protein yang kerap dikonsumi.

Meski harganya lebih mahal dibanding dengan daging ayam atau ikan, daging sapi tetap menjadi salah satu pilihan sebagain besar orang.

Namun, kamu tentu tahu jika mengolah daging sapi itu gampang-gampang susah.

Jika keliru, bukannya makin empuk, daging sapi malah bisa alot.

1. Siapkan panci yang muat untuk daging. Isi air sampai agak penuh. Rebus sampai mendidih.

2. Masukkan daging ke dalam panci berisi air mendidih.

3. Rebus daging selama 5 menit. Setelah itu, matikan kompor.Tutup panci dengan rapat.