TRIBUNTRAVEL.COM - Bolu pisang kukus bisa menjadi pilihan resep camilan buat sehari-hari.

Bolu pisang kukus bisa dibuat tanpa menggunakan mixer.

Beli whisk alat pengocok telur manual, klik di sini

Beli tepung terigu buat bikin bolu pisang kukus, klik di sini

Meski begitu, tekstur yang dihasilkan resep bolu pisang kukus tanpa mixer tetaplah lembut.

Berikut TribunTravel membagikan resep bolu pisang kukus tanpa mixer anti gagal.

Beli pisang ambon buat bikin bolu pisang kukus, klik di sini

LIHAT JUGA:

Cari bolu pisang gula merah pengiriman dari Bandung, beli di sini

Resep bolu pisang kukus tanpa mixer

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang ambon matang, lumatkan
• 6 sendok makan tepung terigu, ayak menggunakan saringan kawat
• 6 sendok makan minyak goreng
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam halus
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 5 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, dan vanili dengan garpu sampai gula larut. Masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam. Aduk rata. Masukkan pisang yang telah dilumatkan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

2. Panaskan kukusan. Oles loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan. Ratakan.

3. Kukus adonan selama 25-30 menit dengan api sedang.