Cara membuat:

1. Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

2. Kukus adonan selama 15 menit. Aduk. Kukus lagi sampai adonan matang. Matikan api. Tunggu sampai hangat.

3. Bagi adonan menggunakan sendok makan. Pipihkan. Isi dengan keju dan kental manis. Bulatkan. Gulingkan di atas tepung maizena. Lakukan sampai adonan habis.

Baca juga: Kumpulan 5 Resep Dadar Gulung Kekinian, Camilan yang Enak dan Praktis Dibuat

2. Resep mochi cokelat

Bahan-bahan:

• 400 gram tepung ketan
• 700 ml air
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/8 sendok teh garam
• 75 gram meses cokelat
• Pewarna makanan sesuai selera

Bahan isi:

• 100 gram meses cokelat

Cara membuat:

1. Campurkan tepung ketan dan air. Aduk rata. Saring. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan pewarna makanan. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.

2. Ambil satu sendok makan adonan. Pipihkan. Isi dengan meses cokelat. Bentuk menjadi bulatan. Gulingkan ke dalam meses cokelat.

3. Resep mochi pandan isi kacang tanah

Bahan kulit:

• 250 gram tepung ketan putih
• 25 gram tepung maizena
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 320 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng
• Essense pandan secukupnya

Bahan isian:

• 150 gram kacang tanah
• 75 gram gula pasir
• 2 sendok makan air panas

Bahan taburan:

• 6 sendok makan penuh tepung maizena tepung ketan, sangrai dengan api kecil

Cara membuat: