Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler sedang mencari resep es segar buat buka puasa?
Dirangkum dari Sajian Sedap, Senin (3/4/2023), ada berbagai resep es segar yang mudah dibuat dan pastinya cocok banget dinikmati saat buka puasa.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es segar pun mudah ditemukan.
Cara membuatnya juga terbilang praktis dan mudah.
Baca juga: 3 Resep Mochi Sederhana, Rasa Mangga hingga Cokelat
Kira-kira apa saja ya es segar buat menu buka puasa yang mudah dibuat?
Yuk, simak sejumlah resep es segar berikut ini.
1. Resep Es Sarang Burung
Bahan:
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna merah
- 35 gram gula pasir
- 200 ml air
- 200 gram melon, dibentuk bulat kecil
- 250 ml sirup leci
- 1 sendok teh selasih, diseduh
- 375 gram es serut
- 600 ml air
Cara Membuat Es Sarang Burung Selasih:
- Rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan.
- Serut agar-agar dengan parutan keju. Sisihkan.
- Campur agar-agar, melon, sirup leci, selasih, dan air. Tambahkan es serut. Aduk rata.
Baca juga: 5 Kreasi Resep Es Jeruk Praktis untuk Buka Puasa, Dingin dan Manisnya Menyegarkan
2. Resep Es Blewah Bintik Markisa
Bahan:
- 200 gram blewah, dikeruk panjang
- 4 buah markisa
- 200 gram cincau hijau, dikerok dengan sendok kecil
- 200 ml sirup markisa
- 600 ml air
- 200 gram es batu
Cara membuat Es Blewah Bintik Markisa:
- Tata blewah, markisa, dan cincau hijau dalam gelas.
- Tambah air dan sirup markisa. Masukkan es batu.
- Sajikan.
Baca juga: 4 Resep Kolak Khas Indonesia yang Jadi Favorit, Cobain Kolak Singkong yang Super Praktis
3. Resep Es Koktail Campur
Bahan:
- 300 gram pepaya setengah matang disendokkan dengan sendok koktail
- 1 buah labu siam, dikupas, disendokkan dengan sendok koktail
- 1000 ml air untuk merendam
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 500 ml air untuk rebusan buah
- 4 sendok makan gula pasir
- 100 gram nanas, dipotong-potong
- 1 buah bengkuang, sendokkan bulat
- 2 buah kelapa muda, dikeruk
- 225 gram (1/2 buah) cincau hitam, potong kotak
Sirop:
- 250 gram gula pasir
- 250 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh pasta vanilla
- 1/4 sendok teh garam
- 500 gram es batu
- 350 ml air