2. Masukkan santan. Masak sampai mendidih. Sajikan.

2. Resep kolak labu

Bahan-bahan:

• 350 gram labu kuning, potong kotak
• 275 gram gula merah, sisir halus
• 2 lembar pandan, ikat
• 3/4 sendok teh garam
• 500 ml air
• 500 ml santan

Cara membuat:

1. Rebus labu kuning, gula merah, dan pandan sampai labu setengah empuk dan kuah mengental.

3. Tuang santan sambil diaduk perlahan. Masukkan garam.

3. Masak sambil diaduk sampai labu empuk. Sajikan.

Baca juga: 5 Kreasi Resep Es Kuwut Simple dan Praktis, Minuman Segar Khas Bali Buat Buka Puasa

3. Resep kolak biji salak

Bahan-bahan:

• 250 gram ubi kuning, kukus sampai empuk
• 75 gram tepung sagu
• 1/4 sendok teh garam
• 750 ml air
• 150 gram gula merah, disisir
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 3 lembar daun pandan, diikat
• 150 ml santan

Cara membuat:

1. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan.

2. Haluskan ubi yang telah dikukus. Tambahkan tepung sagu dan garam. Uleni sampai rata. Bentuk bulat. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung.

3. Angkat bola ubi. Masukkan ke dalam rebusan gula. Rebus kembali di atas api kecil sampai bola ubi matang dan kecokelatan. Masukkan santan. Masak sampai mendidih. Sajikan.

4. Resep kolak singkong

Bahan-bahan:

• 500 gram singkong, potong 3 cm
• 150 gram gula merah
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan
• 800 ml air
• 250 ml santan