1. Rendam kembang tahu dalam air hangat hingga teksturnya menjadi lembut. Kira-kira butuh waktu 3-4 menit.

2. Iris wortel, seledri dan jamur tipis-tipis.

3. Panaskan minyak goreng dan masukan sayuran yang telah diiris, lalu tumis hingga layu (sekira 3-4 menit).

Beli pisau dapur set merk Oxone, klik di sini.

4. Tambahkan bumbu-bumbu yakni bubuk kaldu ayam, lada, dan garam, aduk hingga merata.

5. Siapkan kembang tahu yang telah direndam dengan air hangat tadi.

6. Lalu isi kembang tahu dengan isian sayuran yang sudah ditumis layu.

Beli piring saji bahan stainless steel, klik di sini.

7. Gulung kembang tahu dan tutup kedua ujung gulungan dengan tusuk gigi.

8. Goreng hingga berwarna kecokelatan lalu sajikan.

9. Agar rasanya makin nikmat bisa disajikan dengan saus sambal/tomat atau acar timun.

Perbedaan tofu dan tahu

Tofu dan tahu secara sekilas memang terlihat mirip.

Bahkan warna, bentuk, dan cita rasanya pun hampir sama.

Namun keduanya ternyata memiliki perbedaan.