1. Membuat kulit molen: aduk tepung terigu, air es, garam, dan gula pasir sampai bergumpal. Bungkus. Simpan 15 menit dalam lemari es.

2. Giling adonan. Letakkan korsvet di tengah. Bungkus. Giling memanjang. Lipat bagian atas ke tengah dan bagian bawah ke tengah. Diamkan 10 menit.

3. Giling memanjang. Lakukan lipatan yang sama dua kali lagi. Terakhir, simpan 30 menit dalam lemari es.

4. Giling tipis adonan. Potong persegi sesuai selera.

5. Letakkan potongan pisang raja dan keju cheddar atau pisang dan meises. Lipat sampai tertutup. Lakukan sampa adonan habis.

6. Letakkan di loyang yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oles dengan bahan olesan.

7. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Setelah matang, sajikan.

Baca juga: Resep Menu Sahur Praktis Telur Dadar Padang Antikempes, Tebal, dan Nikmat

4. Resep nagasari pisang

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung beras
• 100 gram tepung tapioka
• 130 gram gula pasir
• 800 ml santan
• 3 lembar daun pandan, disobek lalu ikat simpul
• 1/4 sendok teh garam
• Pisang secukupnya untuk isian
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara membuat:

1. Aduk santan, gula pasir, dan garam. Masukkan daun pandan. Masak dengan api kecil sampai terus diaduk.

2. Jika telah mendidih, matikan api. Dinginkan.

3. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam santan yang sudah dingin. Aduk rata.

4. Masak kembali adonan dengan api kecil sampai mengental seperti adonan bubur sumsum. Adonan wajib sambil terus diaduk.

5. Ambil adonan secukupnya. Letakkan di atas daun pisang. Ratakan. Beri sepotong pisang. Tutup lagi dengan adonan. Lipat daun pisang. Lakukan sampai adonan habis.

6. Kukus nagasari selama 15 menit. Sajikan.

(TribunTravel.com/Sinta)