1. Membuat bahan pencelup: aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula tepung. Tuang air es. Aduk rata. Masukkan wijen. Aduk rata.

2. Ambil pisang. Mekarkan belahannya sehingga pisang sedikit melebar. Celupkan ke dalam adonan pencelup. Angkat.

3. Goreng di dalam minyak panas menggunakan api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Baca juga: 3 Resep Es Kopyor Praktis dan Simple Buat Buka Puasa, Rasanya Manis dan Segar

2. Resep puding pisang

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang talas, potong dadu
• 2 sendok makan tepung maizena
• 50 gram gula pasir
• 2 bungkus bubuk agar-agar putih
• 2 bungkus santan instan
• 1 liter air
• 100 ml susu kental manis
• 1 sendok teh garam
• Vanili secukupnya
• Daun pandan

Cara membuat:

1. Campurkan air, agar-agar, gula pasir, santan, tepung maizena, susu kental manis, garam, dan vanili ke dalam panci. Aduk rata.

2. Nyalakan api. Masak adonan puding dengan api sedang sambil terus diaduk.

3. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan potongan pisang ke dalamnya. Tuang adonan dalam cetakan. Dinginkan.

4. Potong puding sesuai selera. Sajikan.

3. Resep pisang molen

Bahan kulit:

• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 130 ml air es
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 100 gram korsvet, dilembutkan

Bahan isi:

• 2 buah (300 gram) pisang nangka, dikukus, dipotong-potong
• 75 gram keju cheddar, dipotong korek api
• 25 gram meises

Bahan olesan (aduk rata):

• 2 kuning telur
• 1 sendok teh madu

Cara membuat: