TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu yang ingin berkreasi di dapur saat Tahun Baru Imlek, bisa nih bikin resep yu sheng.

Seperti diketahui, resep yu sheng cukup mudah dan praktis.

Sehingga bisa kamu sajikan untuk makan bersama keluarga tercinta.

Berbicara soal yu sheng, kuliner ini adalah salad segar khas China yang isiannya berupa sayuran, buah, hingga kerupuk.

Baca juga: 4 Makanan yang Gampang Dibuat saat Tahun Baru Imlek, dari Kue Almond hingga Kismis Oatmeal

Umumnya yu sheng disajikan dengan ikan segar.

Meski merupakan salad segar, tapi cara memakan yu sheng berbeda dari salad pada umumnya.

Cara menikmati yu sheng yaitu dengan mengambil pakai sumpit dan diangkat setinggi mungkin.

Cara ini dilakukan sebagai simbol harapan tertinggi saat Imlek, di mana semakin tinggi seseorang mengangkat yu sheng maka semakin besar pula harapan bisa terkabul, Kompas.com melaporkan.

Nah, jika kamu mau menyajikan yu sheng di rumah saat Imlek tak perlu beli.

Baca juga: 4 Wisata Kuliner Bertema Pecinan di Jakarta-Bogor untuk Dikunjungi saat Tahun Baru Imlek

Cukup lihat baik-baik resep yu sheng yang mudah berikut ini:

Bahan-bahan:

● 1 buah mentimun

● 1 buah wortel

● ¼ buah lobak putih

● 80 gram ubi ungu