3. Masukkan bahan biang dan telur. Uleni rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Uleni rata.

4. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok rata 20 menit. Diamkan 90 menit. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.

5. Panaskan cetakan kue mangkok di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 10 menit. Tuang adonan hingga memenuhi cetakan kue mangkuk.

6. Kukus di atas api besar 15 menit sampai matang.

Baca juga: Resep Ronde Isi Kacang dan Gula Merah dengan Kuah Jahe Buat Sajian Imlek 2023

Tempat beli jajanan pasar di Jakarta

Kue mangkok biasanya dijajakan sebagai jajanan pasar bersama berbagai camilan lainnya.

Di Jakarta, ada sejumlah tempat beli jajanan pasar yang cukup terkenal dan menyediakan beragam camilan.

Berikut rekomendasi 3 tempat beli jajanan pasar di Jakarta.

1. Sari Sari

Sari Sari merupakan tempat beli jajanan pasar di Jakarta yang sudah cukup terkenal.

Buka sejak 1967, Sari Sari menyediakan lebih dari 200 jajanan pasar setiap harinya.

Adapun beragam jajanan pasar yang dijual di Sari Sari di antaranya yaitu kue mangkok, puding srikaya, agar gula merah, pastel, kue lapis, kue lumpur, sus vla, dan masih banyak lagi.

Masing-masing jajanan pasar dibanderol dengan harga beragam mulai Rp 3.500 per biji.

Sari Sari berlokasi di Gedung Sarinah Lantai Basement Unit B-06a, Jl. M.H. Thamrin No.11, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat.

Buka setiap hari mulai pukul 09.00-22.00 WIB.