TRIBUNTRAVEL.COM - Resep kue mangkok yang lembut dan manis bisa dibuat untuk disajikan saat Imlek 2023.

Jika ingin membuatnya sendiri di rumah, ada resep kue mangkok yang bisa diikuti.

Dibuat dari bahan utama berupa tepung, kue mangkok terkenal dengan teksturnya lembut.

Cita rasanya yang legit berasal dari tambahan tape singkong.

Baca juga: Resep Siomay Bumbu Kacang Praktis dan Simple Buat Sajian saat Imlek 2023

Untuk membuat kue mangkok, bisa menggunakan pewarna makanan dengan warna sesuai selera.

Berikut resep kue mangkok untuk disajikan saat Imlek 2023.

LIHAT JUGA:

Resep kue mangkok

Bahan biang:

50 gram tepung terigu protein sedang
65 ml air hangat
2 sendok teh ragi instan

Bahan-bahan:

150 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
75 gram tepung terigu protein rendah
125 gram tape singkong, haluskan
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
225 gram gula pasir
200 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
4 tetes pewarna merah muda

Cara membuat:

1. Campur bahan biang sampai rata. Diamkan 30 menit.

2. Campur tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan tape singkong sampai rata.