TRIBUNTRAVEL.COM - Hari Natal memang menjadi momen spesial untuk berkumpul dengan keluarga tercinta.

Saat Hati Natal begini, kamu bisa menyajikan hidangan mewah ala restoran di rumah.

Misalnya bbq-an di rumah, kamu dapat menghidangkan makanan enak dan menggugah selera ala restoran.

Seperti kali ini, TribunTravel akan memberikan rekomendasi resep mushroom and beef grill untuk kamu tirukan di rumah.

Baca juga: Tak Melulu Ayam, Coba Sajikan Resep Rica-rica Belut untuk Malam Natal di Rumah

Sesuai dengan namanya, pada resep mushroom and beef grill menggunakan bahan utama jamur dan daging sapi.

Pada resep ini menggunakan jamur champignon bagian cap, karena bagian stem atau batang tak digunakan.

Sementara, daging sapi menggunakan bagian has dalam, yang teksturnya sangat empuk dan lembut.

Langsung saja yuk simak baik-baik resep mushroom and beef grill yang dirangkum dari Sajian Sedap:

Bahan:

• 300 gram daging has, dipotong 2x2x2 cm
• 250 gram jamur champignon, buang batangnya
• 3 lembar keju slice, potong kotak 3x3 cm
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ½ sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh kecap asin
• ½ sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica
• 100 ml air
• 1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
• 14 buah tusuk sate, potong dua

Bahan olesan (aduk rata):

• 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
• ½ sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan saus tomat

Cara membuat mushroom and beef grill:

1. Panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan saus tiram, madu, kecap asin, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica. Aduk hingga matang.

3. Tusuk jamur dan daging. Oleskan bahan olesan.

4. Bakar hingga matang. Tusukkan keju di atas daging.

Baca juga: Resep Bluder Tape, Roti Jadul yang Lembut dan Nikmat Buat Sajian Natal

Baca juga: Resep Sosis Bakar Keju, Hidangan Spesial untuk Rayakan Natal di Rumah