TRIBUNTRAVEL.COM - Bikin resep kue kering sendiri di rumah yuk!

Menjelang Natal, memang paling seru kalau berkreasi di rumah dengan membuat resep kue kering.

Ada banyak pilihan resep kue kering yang bisa kamu bikin, termasuk nastar.

Tapi jika bosan dengan nastar yang begitu-begitu saja, kamu bisa mencoba resep nastar krim lemon.

Baca juga: Aneka Resep Bakaran Anti Mainstream untuk Disajikan saat Malam Natal dan Tahun Baru 2023

Sesuai dengan namanya, resep nastar krim lemon ini memiliki rasa gurih yang nampol di lidah.

Nastar empuk ditambah krim lemon enak ini bikin anak-anak suka.

Kue kering tersebut bisa kamu sajikan di rumah saat Natal nanti.

Sehingga ketika momen berkumpul dengan keluarga bisa jadi camilan bersama.

Begini resep nastar krim lemon untuk disajikan saat Natal:

Bahan nastar:

• 200 gram mentega tawar dingin
• ¼ sendok teh garam
• 75 gram gula tepung
• ½ sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh kulit jeruk lemon
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan krim kental
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram tepung maizena
• 35 gram susu bubuk

Bahan isian:

• 500 gram nanas parut
• 2 butir cengkeh
• 5 cm kayu manis
• 125 gram gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh air jeruk lemon

Bahan olesan:

• 2 butir kuning telur
• 1 sendok teh krim kental
• ⅛ sendok teh madu

Baca juga: Resep Kue Jahe yang Enak dan Wangi, Cocok Disajikan saat Perayaan Natal

Cara membuat nastar krim lemon:

1. Membuat isian: panaskan nanas, cengkeh, dan kayu manis sampai air meresap. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata dan dinginkan.

2. Kocok mentega, garam, gula tepung, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata.