3. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, spekuk, dan juga bubuk jahe dengan cara diayak. Aduk adonan sampai tercampur rata dan kalis.

4. Setelah itu gilas adonan hingga ketebalan 1/2 cm. Lalu cetak sesuai selera dengan cetakan cookies.

5. Pindahkan adonan yang sudah dicetak ke loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur. Taburi dengan kenari atau almond.

7. Panggang di oven selama 35 menit dan susu 140 derajat celcius hingga matang.

8. Setelah 35 menit keluarkan dari oven dan sajikan.

Tips membuat kue kering anti gagal

Saat membuat kue terkadang kita disulitkan dengan proses mengaduknya.

Ditakutkan adonan kue tidak benar sehingga kue tidak mengembang sempurna saat di dalam oven.

Meski demikian, ada sejumlah tips membuat kue kering agar hasilnya bagus.

Berikut tips membuat kue kering seperti dirangkum TribunTravel dari Kompas.com.

1. Timbang bahan-bahan dengan benar

Menurut Head Pastry Chef of Beau Bakery Arief Maulana Ikhsan, salah satu faktor yang sering bikin kue kering gagal adalah proses penimbangan bahan yang kurang teliti.

Membuat kue kering memang harus tepat dari segi pengukuran bahan.

Jadi pastikan kamu benar-benar mengikuti resepnya. Jika tidak, maka adonan akan kurang seimbang dan banyak kegagalan yang mungkin terjadi.