TRIBUNTRAVEL.COM - Menghabiskan libur Natal dan Tahun Baru 2023 memang paling asyik jika berkreasi membuat resep kue kering.

Ada banyak resep kue kering yang bisa dibuat di rumah untuk mengisi waktu libur Natal dan Tahun Baru 2023.

Kamu bisa membuat resep kue kering ini untuk disajikan saat malam Natal bersama keluarga tercinta.

TribunTravel punya aneka resep kue kering manis dan enak yang memiliki bentuk lucu dan menggemaskan.

Baca juga: Resep Ayam Kodok, Kuliner Khas Eropa yang Wajib Hadir di Meja Makan saat Natal

Kamu dapat menghiasnya sesuai selera menggunakan buah, krim, atau yang lainnya.

Sementara untuk penyajiannya, kamu bisa langsung menyajikan kue kering tersebut di meja makan, atau dengan pernak-pernik khas Natal.

Apa saja sih resep kue kering manis dan enak yang cocok untuk merayakan malam Natal? Simak rekomendasinya berikut yang dirangkum dari Sajian Sedap.

1. Resep semprit gula palem jahe

Bahan:

• 150 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 50 gram gula palem, blender halus
• 1 buah kuning telur
• 185 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• ¼ sendok teh baking powder
• 2 sendok teh jahe bubuk

Bahan pencelup:

• 100 gram cokelat masak putih, lelehkan

Cara memasak:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit di ujungnya.
4. Semprot membentuk angka 8 di atas loyang yang diolesi tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
6. Celup ujung-unjung kue keringnya ke dalam cokelat masak putih leleh.

Baca juga: Resep Mini Black Forest, Kue Istimewa untuk Rayakan Malam Natal Bersama Keluarga

2. Resep lidah kucing choconilla

Bahan:

• 160 gram margarin
• 50 gram gula pasir halus
• 100 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• 4 buah putih telur
• ⅛ sendok teh garam
• 50 gram gula pasir halus
• ¼ sendok teh pasta cokelat
• ¼ sendok teh pasta vanilla

Cara memasak:

1. Kocok margarin dan gula pasir 10 menit sampai lembut.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan ke dalam campuran margarin sedikit-sedikit, bergantian dengan memasukkan campuran tepung sambil diaduk perlahan.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta vanilla. Aduk rata perlahan. Sisanya tambahkan pasta cokelat. Aduk rata perlahan.
5. Masukkan masing-masing adonan ke dalam kantung plastik segitiga.
6. Semprotkan adonan cokelat di atas loyang lidah kucing yang diolesi mentega putih. Semprotkan adonan vanilla mengelilingi adonan cokelat. Bentuk motif mengggunakan tusuk gigi. Lakukan menyemprot adonan dengan warna sebaliknya.
7. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.

Baca juga: 3 Kreasi Resep Poffertjes, Kue Natal di Ambon yang Terinspirasi dari Belanda

3. Resep pizza ala pohon Natal