6. Tsukemen Gonokami Seisakusho

Terletak di belakang department store Takashimaya Shinjuku, restoran tsukemen (ramen celup) yang sangat populer ini membuat pelanggan yang lapar mengantre satu jam sebelum jam buka, terutama pada akhir pekan.

Mulai dari ¥950, ebi (udang) tsukemen adalah jagoannya di sini – tidak seperti ramen biasa, ini disantap dengan mencelupkan mi kental dan kenyal ke dalam kuah panas dan padat yang dibuat dengan bantuan udang yang banyak.

Ada beberapa variasi tema, termasuk ebi miso tsukemen dan ebi tomat tsukemen yang lebih berani (keduanya ¥950).

7. Akanoren

Akanoren adalah warung ramen gaya Hakata pertama di wilayah Kanto, memulai debutnya pada tahun 1946.

Ramen standarnya (¥800) hadir dengan mie tipis dan pipih yang berenang dalam sup tonkotsu (berbahan dasar babi) yang diperkaya dengan kedelai saus – rasanya ringan tetapi tetap memiliki rasa yang dalam.

8. Ichijoryu Ganko Ramen Souhonke

Hanya berjalan kaki singkat dari Stasiun Yotsuya-sanchome, kedai ramen ini terletak di lantai dasar sebuah blok apartemen di jalan perumahan.

Dibuka pada 1983, toko ini dengan cepat memenangkan penggemar karena rasa asin dan umami yang kuat dari kaldu ramen seafood aslinya.

Pada hari Minggu, ada mangkuk khusus yang menyajikan makanan lezat seperti anglerfish, udang, kura-kura cangkang lunak, dan kerang.

Selain itu, hanya ada tiga pilihan ramen, semuanya dengan harga ¥1.100.

9. Chinchintei

Terletak tidak jauh dari Stasiun Musashi-Sakai di jalur Chuo, kedai ramen ini mudah dikenali dari tendanya yang bergaris kuning dan merah.

Faktanya, Chinchintei dielu-elukan sebagai nenek moyang abura soba, yaitu ramen yang disajikan tanpa kuah.