TRIBUNTRAVEL.COM - Beragam kuliner enak dapat ditemukan saat berada di Boyolali.

Selain soto, Boyolali juga memiliki bakso yang cukup unik.

Makanan yang semula hanya berbentuk bulat-bulat itu pun saat ini sudah banyak dikreasikan.

Berbagai macam bentuk bakso pun dibuat untuk menarik perhatian pengunjung.

Baca juga: Uniknya Sebuah Kampung di Boyolali, Penduduknya Jadi Juragan Tape Singkong

Mulai dari bakso berukuran besar, bentuk setengah tabung, gunung dan sebagainya.

Terbaru di Boyolali, ada bakso yang dibentuk menyerupai seekor buaya.

LIHAT JUGA:

Bakso ini diberi nama Bakso Buaya Darat.

Sugiarto, pemilik warung Bakso Buaya Darat mengaku terus melakukan inovasi dalam pembuatan bakso.

Mulai dari bakso tumpeng, bambu, dan aneka bakso lainnya.

Hingga akhirnya dia menemukan inspirasi untuk membuat bakso dalam bentuk buaya.

"Awalnya saya tak sengaja. Pas belanja bahan-bahan di pasar melihat ada wadah cetakan bentuknya itu buaya. Lalu saya beli untuk membuat bakso ini," ujarnya kepada TribunSolo.com, Minggu (30/10/2022).

Baca juga: Serunya Kirab Kebangsaan di Boyolali Jawa Tengah, Ada Replika Sapi Bertuliskan Sindiran

Cetakan tersebut kemudian dia isi dengan adonan bakso.

Tak lupa pada bagian tengahnya juga dia beri isian daging sapi dan urat.

Sugiarto mengaku, tak mudah untuk membuat bakso dalam bentuk buaya ini.