● 12 sendok makan heavy cream

● 1 sendok teh kayu manis bubuk

● ¼ sendok teh garam

Cara memasak:

1. Membuat churros: siapkan panci tangan, panaskan di atas api sedang lalu campur air, mentega, dan gula. Didihkan.
2. Tambahkan ekstrak vanili, matikan api.
3. Tambahkan tepung dan gram lalu aduk rata sampai mengental selama 30 detik. Biarkan dingin selama 10 menit.
4. Masukkan telur satu per satu, campur pakai hand mixer. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
5. Di dalam wajan besar, masukkan minyak goreng sampai setengah wajan. Panaskan sampai 190 derajat Celsius.
6. Tekan piping bag di atas wajan, bentuk memanjang sekitar 15 sentimeter. Gunting adonan dari piping bag.
7. Goreng sampai keemasan selama empat hingga limat menit. Goreng tiga sampai empat adonan dalam sekali waktu. Pastikan panas minyak 190 derajat Celsius sebelum menggoreng churros.
8. Angkat dan sisihkan, gulingkan di atas gula kayu manis bubuk.
9. Membuat saus dark chocolate: masukkan cokelat di dalam mangkuk tahan panas.
10. Panaskan heavy cream di dalam panci dengan api sedang. Tuang ke atas cokelat. Diamkan dua menit. Tambahkan kayu manis bubuk dan garam, aduk rata.
11. Sajikan churros dengan saus cokelat.

Baca juga: Resep Mango Sticky Rice, Kuliner ala Thailand untuk Ide Sarapan Enak dan Praktis

3. Resep lumpia beef

Ada lagi kuliner yang lagi viral di TikTok, namanya lumpia beef.

Seperti namanya, kuliner ini menggunakan beef slice yang mudah untuk dipanggang menggunakan margarin atau mentega.

Intip resepnya ini.

Bahan-bahan:

• 12 lembar kulit lumpia
• 6 buah beef slice
• 3 lembar daun selada
• 2 buah jagung manis, kukus
• ¼ makaroni, rebus sampai empuk
• 1 buah telur, rebus
• Mayonaise secukupnya
• Saus sambal secukupnya

Cara memasak:

1. Susun 4 lembar kulit lumpia, bentuknya melingkar.
2. Susun daun selada dan telur rebus yang sudah diiris.
3. Panggang beef slice sampai matang, lalu letakkan di tengah-tengah telur rebus.
4. Tambahkan jagung manis, mayonaise, dan saus.
5. Lipat lumpia menjadi bentuk kotak, dan rekatkan dengan air tepung atau putih telur.
6. Panggang di atas api kecil sampai warna cokelat keemasan. Balik agar semua matang merata. Angkat dan sajikan.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel makan malam enak

Baca juga: Kreasi 3 Resep Ayam untuk Makan Malam di Rumah, Cobain Ayam Bawang Putih yang Viral

Baca juga: 6 Resep Telur Ceplok untuk Sarapan, Kreasi Unik Pakai Bumbu Rendang dan Kuah Opor