1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu jadi bersama daun salam dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan daging lalu masak bersama bumbu hingga warnanya berubah.

3. Masukkan sayuran lalu masak hingga setengah matang

4. Masukkan nasi, bumbui dengan garam, merica, dan pala bubuk, lalu aduk hingga tercampur merata.

5. Masukkan daun bawang lalu aduk-aduk hingga merata dan sedikit layu.

6. Jika sudah matang, sajikan nasi goreng kari dengan 1 buah telur ceplok dan taburan bawang goreng.

Baca juga: 3 Resep Orek Tempe untuk Makan Siang Enak, Bisa Pakai Rebon dan Telur Puyuh

Baca juga: 4 Resep Takoyaki Anti Mainstream, Ganti Isian yang Unik dengan Cita Rasa Lokal

Tips Memasak Nasi Goreng Agar Tidak Lengket dan Menggumpal

Buat kamu yang ingin memasak nasi goreng, ada tips yang bisa dicoba, nih.

1. Pilih nasi yang pas

Melansir dari Kompas.com, untuk menghindari nasi menggumpal, kamu tidak boleh memakai nasi yang lembek.

Sebagai gantinya, kamu bisa menggunakan nasi dingin dan agak pera.

Nasi dingin dan agak pera ini bisa dibuat nasi goreng yang enak dan tidak menggumpal.

2. Gunakan minyak sedikit

Perlu menjadi catatan bahwa untuk membuat nasi goreng, kamu harus menggunakan sedikit minyak agar nasi tidak menggumpal dan berminyak.

Kamu bisa menambahkan sedikit minyak untuk menumis, sebelum mengaduk nasi dan aneka toppingnya.