TRIBUNTRAVEL.COM - Resep cumi goreng dapat dibuat sendiri di rumah.

Resep cumi goreng memiliki cita rasa dan aroma yang lezat, sehingga cocok untuk menu makan siang.

Untuk membuat resep cumi goreng, membutuhkan bahan utama berupa cumi.

Resep cumi goreng sebaiknya memakai cumi yang telah dipotong bulat dengan lebar 1 centimeter.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa Sederhana, Inspirasi Menu Makan Malam yang Mudah Dibuat

Dengan begitu, resep cumi goreng bumbunya meresap sampai ke dalam.

Dirangkum TribunTravel, berikut 3 resep cumi goreng untuk makan siang.

LIHAT JUGA:

1. Resep cumi goreng krispi

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi, dipotong bulat
• 2 siung bawang putih, diparut
• 2 cm jahe, diparut
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 150 ml air

Baca juga: 4 Resep Mi Goreng Enak dan Praktis, Dibuat Kilat Cuma 30 Menit

Bahan pelapis:

• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh garam

Cara membuat cumi goreng krispi:

1. Lumuri cumi dengan bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.

2. Aduk rata bahan pencelup sampai licin.

3. Celupkan cumi ke bahan pencelup. Gulingkan di dalam bahan pelapis yang sudah sambil diangkat-angkat. Ulangi sekali lagi.