4. Mi goreng spesial siap disajikan bersama pelengkap.

2. Resep mi goreng oriental

Bahan-bahan:

• 200 gram mi telur, rebus, tiriskan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah cabai kering, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 150 gram paha ayam fillet, potong 2 cm
• 5 buah bakso sapi, potong 4 bagian
• 5 buah bakso ikan, potong 4 bagian
• 1 butir telur, kocok lepas
• 50 gram wortel, potong korek api
• 8 batang caisim, potong-potong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan bumbu:

• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh wijen sangrai

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sambal Teri, Rasanya Dijamin Gurih dan Mantap

Cara membuat mi goreng oriental:

1. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan ayam dan bakso, masak sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Diamkan sebentar. Aduk-aduk hingga berbutir kasar.

3. Tambahkan wortel dan caisim. Aduk hingga setengah layu. Masukkan mi. Aduk rata.

4. Bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.

5. Masukkan minyak wijen dan wijen sangrai. Aduk rata.

3. Resep mi goreng bumbu pecel

Bahan-bahan:

• 200 gram mi gepeng, direbus
• 2 sendok makan sambal pecel
• 5 buah bakso, diiris bulat
• 1 buah wortel, dipotong korek api
• 4 tangkai caisim, dipotong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 25 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris serong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Kumpulan Resep Nasi Goreng Praktis, Bikinnya Mudah & Rasanya Mantap Buat Makan Malam

Cara membuat mi goreng bumbu pecel:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sambal pecel, bakso, wortel, dan caisim. Aduk rata.