Traveler harus bisa membedakan ayam panggang dan ayam bakar.

Selain soal rasa, cara memasaknya juga berbeda.

Alat yang digunakan untuk membakar juga berbeda dari alat yang dipakai untuk memanggang.

5. Jangan menggunakan api terlalu besar

Perlu dicatat bahwa untuk membuat ayam bakar jangan menggunakan api yang terlalu besar.

Hal ini bisa mengakibatkan gosong di bagian luar ayam, tapi dalamnya belum matang.

6. Jangan membakar terlalu lama

Ada batasan waktu untuk menghasilkan ayam bakar yang enak.

Tak perlu terlalu lama karena juga akan berpengaruh pada rasanya.

Tapi jangan terlalu sebentar juga agar ada aroma smoky di ayamnya.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel makan malam enak

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rumahan yang Mudah Dibuat, Makin Mantap Pakai Topping Telur Kecap Pontianak