1. Panaskan margarin dengan api kecil sampai meleleh.

2. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.

3. Masukkan udang dan aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan jamur merang dan aduk sampai layu.

5. Masukkan nasi, lalu aduk hingga tercampur rata.

6. Bubuhi dengan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang.

7. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon.

8. Aduk rata semua bahan nasi goreng dan sajikan bersama telur mata sapi.

2. Resep Nasi Goreng Thailand

Bahan-bahan:

• 3 porsi nasi putih

• 2 buah paha ayam atas bawah, buang tulangnya, potong 2x2 cm

• 100 gram udang api-api, kupas, sisakan ekornya

• 1 ikat caisim, potong-potong

• 50 gram taoge