Hal ini karena ada beberapa bagian daging yang bisa matang dan mengering, sementara sisi lainnya belum terbebas dari es.

Baca juga: 3 Resep Adonan Bakso Daging Sapi Enak & Mudah, Ada Bakso Urat hingga Beranak

3. Cairkan di dalam kulkas

Tips mengolah daging sapi beku berikutnya adalah yang paling mudah, yakni mencairkannya di dalam kulkas.

Daripada mencairkan daging sapi beku di luar ruangan, lebih baik di dalam kulkas agar terhindar bakteri jahat.

Meski butuh waktu cukup lama, namun daging sapi beku bisa benar-benar bebas es.

Rata-rata daging sapi beku butuh waktu hingga satu hari agar bebas dari es dan mencair. 

4. Masak daging setelah dikeluarkan dari kulkas

Jika daging sapi sudah tidak membeku, segera masak daging tersebut setelah dikeluarkan dari kulkas.

Jangan terlalu lama menaruhnya di luar ruangan.

Daging beku paling lama didiamkan di luar kulkas selama dua jam agar bakteri jahat tidak tumbuh. (TribunTravel.com/Tys)

Baca juga: Viral Perusahaan Eropa Bikin Burger Spesial Halloween, Rasanya Diklaim Mirip Daging Manusia